HIDANGAN NASI DENGAN DAGING YANG BERSAUS LEZAT

HIDANGAN NASI DENGAN DAGING YANG BERSAUS LEZAT

PENGALAMAN PERTAMA DENGAN HIDANGAN NASI DAN SAUS DAGING

Apakah kalian pernah melewatkan Hidangan nasi di sekolah menengah? Izinkan saya menjelaskan – Saya tidak menyiratkan komponen institusi itu, atau bahkan klik atau bahkan kursus, saya hanya menyiratkan perawatan institusi setelahnya. Guy, setelah suguhan institusi sebenarnya adalah bahan peledak. Camilan sebenarnya, tanpa diragukan lagi, adalah komponen terbaik dari hari kerja. Dalam beberapa kasus, keadaan perawatan saya sebenarnya adalah satu hal yang mudah seperti sekantong besar cheetos (saya kehilangan proses metabolisme remaja saya serta kegemaran untuk camilan keju styrofoam-y yang renyah), dalam beberapa kasus itu akan menjadi banyak mie instan, tapi tidak diragukan lagi, makanan penutup yang paling enak adalah saus daging buatan ibu saya.
Saus daging mandarin sebenarnya sebanding dengan bolognese atau bahkan rag. Pada dasarnya, ini adalah saus daging yang sangat gurih yang dibumbui dengan kedelai daripada tomat. Setiap kedelai dan tomat sebenarnya tinggi pada kisaran umami, oleh karena itu tampaknya bagi saya untuk menjadi saklar yang indah juga. Seperti rag, saus daging Mandarin (atau bahkan lǔ ròu atau bahkan babi cincang atau bahkan babi rebus) sebenarnya relatif asin dengan sendirinya dan bahkan tersirat untuk dikonsumsi bersama nasi atau bahkan mie.

VARIASI RASA DALAM HIDANGAN YANG BERBEDA – BEDA

Setiap rumah tangga sebenarnya memiliki variasi yang sangat pribadi dari saus daging ini. Beberapa seperti itu lebih asin, beberapa lebih indah. Beberapa orang menggunakan perut babi, beberapa menggunakan babi giling. Ini adalah salah satu makanan yang sangat dapat disesuaikan sehingga Anda dapat menempatkan sentuhan Anda sendiri dan benar-benar menyentuh hidangan rumah tangga. Itulah tepatnya yang saya lakukan tepat di bawah ini. Saus daging ini sebenarnya hampir persis seperti yang biasa dibuat ibu saya – dia memelihara sausnya dengan mudah hanya dengan bawang merah, kedelai, babi giling, dan gula.
Tepat di bawah saya telah menyertakan beberapa cuka gelap untuk keasaman, merica Szechuan untuk rasa, kayu manis untuk panas, adas yang dihancurkan untuk beberapa kerumitan serta jamur kuping kayu untuk masalah. Hal ini sangat, sangat lebih – makanan kenyamanan nyata itu adalah yang terbaik. Dan, jauh lebih baik, Anda dapat dengan mudah membuat satu set besar, membaginya dan membekukannya kapan pun keadaan pikiran menyerang. Lǔ ròu pengikut, tepat di bawah saya terjadi!

Resep Saus Daging Taiwan serta Hidangan Nasi

2 sendok teh minyak
3 siung bawang putih, cincang
1/2 bawang bombay atau bahkan 1 bawang merah kecil, potong dadu
1 pon ekstra babi giling tanpa lemak
1/2 cangkir jamur kuping kayu rehidrasi, iris
1/4 cangkir kecap asin yang enak
2 sendok makan cuka gelap Mandarin
1/4 sdt bubuk merica Szechuan
1/2 sdt biji adas yang dihancurkan
1/4 sdt kayu manis
lada yang baru digiling, sesuai selera
bawang merah renyah
1-2 alat bawang merah, iris
2 1/2 sendok makan minyak netral (tentu saja bukan zaitun)

Cara pengolahan hidangannya

nasi putih yang nyaman atau bahkan sebutir pilihan
telur kukus halus, jika disukai
irisan bawang bombay segar, untuk hiasan
bawang merah renyah, menuju hiasan
Saus daging
Dalam wajan saus, panaskan minyak di atas alat yang lebih hangat. Masukkan bawang putih dan bawang bombay serta siapkan, aduk hingga emas dan harum. Masukkan babi giling serta siapkan, pisahkan dagingnya, hingga matang dan kecoklatan. Tambahkan bahan-bahan yang tersisa, preferensi, periode dengan merica (dan juga natrium, jika diperlukan), campur dan didihkan selama 30-45 menit menuju rasa yang meleleh dan menyusut.
Sambil menunggu saus Anda, lanjutkan membuat nasi. Dan jika Anda ingin menggoreng bawang merah, saat ini adalah saat yang tepat untuk melakukannya. Tambahkan 2 dan 50 persen sendok makan minyak ke dalam wajan dan panaskan di atas alat yang masih hangat. Masukkan irisan bawang merah dan goreng dengan hati-hati, aduk sesekali hingga berubah warna menjadi kecoklatan, sekitar 5-8 menit. Pertahankan pandangan dekat karena bawang merah menguat di tempat teduh agak cepat! Ketika emas, matikan yang hangat, dalam cerita keluar bawang merah serta handuk secara teoritis handuk. Biarkan minyak bawang merahnya luar biasa dan simpan untuk berbagai kegunaan lainnya. Jika Anda merasa nakal, Anda dapat dengan mudah mencampurnya ke dalam saus Anda untuk beberapa rasa tambahan, tetapi saya biasanya memisahkannya dan menggunakannya di mana saja. Saya membutuhkan sedikit rasa tambahan dalam persiapan makanan saya (telur, sayuran, dan lain-lain).